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En réponse à: Comment loger bon marché et sympa à Zürich ?

Calonder Silvia [Visiteur]
cherche chambre chez l'habitant B&B 2 pers non fumeur canton de Zurich i.e. Bülach, Wil, Hüntwangen, etc für Samstag 20.3 au 21.3 ou Merci d'avance
PermalienPermalien 18.03.10 @ 17:59

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

Hôtel de Ville à Vaulruz [Visiteur]
bonjour à vous tous

je découvre ce site et profite pour vous informer que je suis la nouvelle tenacière du restaurant Hôtel de Ville à Vaulruz et que si vous désirez :
chinoise bourguignone bacchus chapeau tatare , je suis à votre disposition
Vous dit à bientôt, peut-être et belle journée
PermalienPermalien 27.11.09 @ 01:00

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

steven [Visiteur] · http://www.aubergecommunale.ch
bonjour,

je viens de voir le message d'Hélene concernant l'auberge de Palézieux et la remercie de ce coup de pub.
(je tiens à lui dire que le médaillon et pas du coin mais du filet de boeuf pourla petite parenthèse)

le cuisto magique........
PermalienPermalien 12.11.09 @ 01:35

En réponse à: Un brunch au Mondial

Overney [Visiteur] · http://brookelle-bones10.skyrock.com
J'adoore le mondiial j'ai gagnée 5 francs en perillant ke jarrivai pas a tou manger mon plat et jai tou mangée =)
PermalienPermalien 30.10.09 @ 17:40

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

Moi ... euh nous [Membre]
Eh bien, voilà un enthousiasme comme je les aime. Nos régions regorgent de bonne petites adresses à s'échanger comme de précieux trésors.

Merci pour les vôtres, Hélène, J'y penserai en passant dans votre région ...

Bon appétit aussi
PermalienPermalien 04.08.09 @ 08:16

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

Hélène [Visiteur]
Je me dois d'en rajouter une couche, voyant qu'il y a du monde qui passe par là.

Voici des adresse que je vous recommande vivement, en étant sûre de ne pas vous décevoir : (pas par "patriotisme" car je suis française, c'est très objectif)..

-- La boucherie d'Oron, effectivement j'ai fait erreur.
En plus d'être une équipe passionnée et très sympathique, ils proposes des produits de très haute qualité comme le poulet, qui fond dans la bouche, ou encore le saucisson fumé à la borne, grande découverte pour moi !
NB : Leur viande provient d'un rayon de 5 km ! Non aux énergies grises !

-- La laiterie de Palézieux-village, l'équipe est tout aussi sympa (sauf une, ms on s'en fou), et ils proposent également des produits d'exception, tels que leur mélange pour fondue : Ils travaillent en collaboration avec un fromager fribourgeois qui fait un vacherin merveilleux et réputé.
Le mélange contient plus de vacherin que de gruyère, si vous aimez quand c'est doux, foncez !
NB : Tout leur lait provient des fermes alentour, 10 km maximum.

-- L'auberge communale de Palézieux-village. Une bonne ambiance d'auberge, à l'ancienne ! C'est toujours bon marché, pourtant le cuisto est magique : J'ai découvert un médaillon de boeuf (du coin) au risotto noir et asperges (valais)...
Je dois vous parler des pizzas, sur place, elles sont belles, bien bonnes, et vous ne risquez pas d'avoir faim en sortant !

Quel bonheur, mais quel bonheur de vivre parmi tout ça, on est les mieux lotis, à Palézieux-village, et d'après moi ça vaut le coup de venir faire le plein de fromton et de viande depuis Lausanne !

Sur ces belles paroles, Messieurs-dames, je vous invite vivement à vous arrêter chez l'un de ces commerçant, et à venir nous donner des nouvelles, qui seront bonnes c'est garanti !

Bon appétit, bonsoir

Hélène
PermalienPermalien 03.08.09 @ 14:56

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Moi ... euh nous [Membre]
Merci Hélène pour cette parfaite description.
Bon, c'est malin, maintenant, j'en ai envie d'une !!!! ;oD
Bon appétit à tous
PermalienPermalien 03.08.09 @ 14:18

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

Hélène [Visiteur]
Bonjour bonjour,

Il faut mettre le bouillon un peu moins fort, non ?

Sinon j'ai La Solution Miracle ! La faire soi-même! Pour ça il suffit de mettre la viande au congélo pendant 30 minutes et de la découper, voilà le plus dur, car dans le genre VITE fait et bien fait, je jette des choses dans l'eau bouillante :

-1 oignon piqué d'un clou de girofle,
-une carotte, 1 poireau,
-(des champis noirs j'en trouve pas dans ma cambrousse)
-vermicelles chinois,
-bouillon poule + bœuf
-sauce soja, gingembre (oui, c bon !)

Et les sauces prêtes en trois minutes chrono :

BASE : Mayonnaise et séré maigre (1/2 +-1/2)
+paprika ; curry ; ail&persil ; basilic ; ketchup, mélanger.

L'eau boue, 3,2,1,GO : vermicelles, légumes, soja, gingembre.

Sans mentir(j'en ai fait une il y a 2 semaines), je met 10 minutes à la préparer :

J'arrive chez moi, eau sur le feu avec 2 bouillons cubes, je me change... Jette les ingrédients, goûte, assaisonne, et le temps que ça prenne du goût, les sauces... Quand il nous en reste, on les mélange toutes, et ce n'est pas mauvais !

Alors bon appétit bien sûr, et achetez votre viande à la boucherie de Palézieux-village (VD-1607)!!! Elle est merveilleuse,je suis comme vous, très viande, et j'aime les bons produits... Je n'ai jamais mangé un poulet si tendre que là-bas, JAMAIS !!! Et je déménagerais si mon boucher partait !

Régalez-vous bien, portez-vous également bien, et si vous avez l'occas' d'acheter de la viande là-bas, donnez-m'en des nouvelles !

Au revoir

Hélène
PermalienPermalien 03.08.09 @ 14:07

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

Moi ... euh nous [Membre]
Je suis heureux de vous avoir sauvé la mise ;o) Bonne orgie lol
PermalienPermalien 03.08.09 @ 07:54

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Glux [Visiteur]
Le Pont est fermé du 25 Juillet au 18 Août pour cause de vacances estivales!!!! Arrhhhheuuu.... je vais où moi ce soir?? J'veux d'la bidoche, une tonne de bidoche!

Et merci pour le conseil de ne pas aller à Neyruz... parce que c'était ma roue de secours, mais ça ne l'est plus!
PermalienPermalien 01.08.09 @ 13:30

En réponse à: Un brunch au Mondial

Bigoudi [Visiteur]
La tartine rose elle déchire.. ;) Et l'ambiance est vraiment sympa, j'aime beaucoup y aller, d'ailleurs j'y retrourne ce soir, je vais faire découvrir l'endroit à une amie..
N'hésitez pas à y faire un saut!
PermalienPermalien 09.04.09 @ 12:07

En réponse à: Panier de fruits et légumes à domicile

Moi ... euh nous [Membre]
Merci Lionel pour l'information et votre disponibilité.
PermalienPermalien 13.01.09 @ 13:01

En réponse à: Panier de fruits et légumes à domicile

favre lionel [Visiteur] · http://panierdubisse.ch
Vous trouverez la liste des acp sur le nouveau site de notre fédération
www.acpch.ch

dans le cas ou vous ne trouveriez pas les infos, je suis à votre disposition.
PermalienPermalien 09.01.09 @ 12:11

En réponse à: Panier de fruits et légumes à domicile

Moi ... euh nous [Membre]
Bonjour Lionel,

Je vous remercie pour ce lien mais j'ai bien été incapable d'y trouver la liste dont vous parlez ... Enfin, après examen approfondi, on trouve un mini lien en première page qui nous amène à la page suivante (http://www.uniterre.ch/Dossiers/agriContractuelle.html) sur laquelle, dans la colonne de droite, on trouve un autre lien vers un fichier PDF.... Bref, pas facile à trouver (et presque introuvable pas le menu gauche).

bon vent pour votre panier.

P.S. Je me réjouis d'une liste pour toute la Suisse ;-)
PermalienPermalien 05.01.09 @ 10:03

En réponse à: Panier de fruits et légumes à domicile

favre lionel [Visiteur] · http://panierdubisse.ch
Les projets de proximités sont nombreux en suisse romande, vous pouvez trouvez la liste sur le site uniterre.ch
Pour le Valais nous avons lancé le panier du bisse en avril 08 avec un joli succé.
PermalienPermalien 29.12.08 @ 19:46

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

Moi ... euh nous [Membre]
Eh bien, mes impressions se confirment : ils s'avèrent (dans certaines occasions, ne généralisons néanmoins pas trop) malhonnêtes et pingres.
Je renouvelle donc conseils d'éviter à tout prix cette adresse.
Merci Sandra pour ce témoignage
PermalienPermalien 24.11.08 @ 10:01

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

SANDRA JAUSSI [Visiteur]
N'allez en aucun ca à la chaumière a neyruz....
Il m'est arriver que des mauvaise expériences dans cet établissement, un soir d'été mon cheri mes 2 enfants et moi même avons décider d'aller ce manger une petite fondue (les enfants avaient déjà manger chez le grand-père) nous avons demander une table a 4 mais que nous étions que 2 a manger la fondue mais que les enfants mangeaient une glaces... elle (la serveuse) nous voulait faire payer 5frs par enfants!!! nous avons repris nos affaires et avons été manger au mc do!!!! comment on peu faire payer à des enfants de 7 et 4 ans qui veulent simplement profiter de la place de jeux et de manger une glace.... en plus leur sauces... on ne sais pas vraiment les ingrédients!!! c louche tout ça!
PermalienPermalien 23.11.08 @ 12:37

En réponse à: Panier de fruits et légumes à domicile

Moi ... euh nous [Membre]
Je ne sais pas si c'est le courage qui est déterminant. Il me semble qu'il faut avoir une belle dose d'énergie et évidemment y consacrer le temps nécessaire. S'il y a des volontaires à Fribourg, ils peuvent s'annoncer et on en discutera ;-)
PermalienPermalien 26.08.08 @ 10:58

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chakti [Visiteur]
Bravo, une bonne initiative si elle peut se faire... et pourquoi ne pas donner l'idée à beaucoup d'agriculteurs qui y trouveraient leurs avantages. Cela se fait déjà près de chez moi... et la qualité est vraiment 100'000 foix supérieure à celle des supermarchés qui laissent les aliments dans des chambres froides!!!
Félicitations donc pour ceux qui ont le courage de s'y mettre.
PermalienPermalien 24.08.08 @ 10:33

En réponse à: Halte aux tranches transparentes pour la fondue chinoise

Moi ... euh nous [Membre]
Merci beaucoup, j'ai aussi eu l'occasion d'en profiter ... une riche idée !!!
PermalienPermalien 22.07.08 @ 11:31